El ayuno intermitente es una estrategia de alimentación que consiste en reducir esa ventana en la que la persona ingesta alimentos.
La nutricionista Melania Cevo explica que mientras más se amplía el periodo sin alimentación, más beneficios existen para la salud de la persona. Asimismo, resalta que el ayuno intermitente no es dejar de comer.
Explica que se enfoca en definir los periodos de alimentación, la cual debe ser saludable, equilibrada y estar compuesta de la cantidad de alimentos que el cuerpo requiere.
